En 1961, les époux Jesús Martínez et Justa González fondent la fromagerie Lácteos Martínez. Leur lien avec le monde du fromage remonte à l’époque de l’élaboration traditionnelle des fromages dans leurs propres foyers, destinés à leur famille.
Le chemin parcouru depuis la première fromagerie artisanale, jusqu’à la fabrique actuelle située dans le parc d’activités Fuente Ciega à Haro, La Rioja, nous a guidé vers l’excellence et nous donne la satisfaction du travail bien fait.
Cette fromagerie est le fruit de nombreuses années de travail et de longues heures d’effort, en quête de la satisfaction du consommateur et de chacun des membres de l’équipe. Au fil des années, nous avons fidélisé notre clientèle en suivant la recette artisanale et traditionnelle des fondateurs.
